Насыщенная программа изучения и обмена опытом в сфере организации школьного питания в России, которая началась в Саранске (Республика Мордовия), сегодня продолжилась в Москве.
Как сообщалось ранее, 26-27 января 2021 года делегация из Красноярска посетила Республику Мордовия, чтобы ознакомиться с богатейшим опытом региона в развитии школьного питания. В составе красноярской делегации Сергей Брусников, Андрей Сухов, Анна Попова (все МАУ «Центр питания» – оператор школьного питания в Красноярске), Олег Гусев и Роман Лычковский (все ООО «Феникс» – компания-оператор пластиковых карт для школьников). Основной темой визита стала прежде всего роль отечественных сельхозпроизводителей в том, чтобы сделать питание наших детей не только вкусным, но и полезным и более дешевым. Напомним, что Главное управление образования администрации Красноярска и АНО «Институт отраслевого питания» подписали соглашение о разработке для красноярских школ цикличного меню. Также именно в Красноярске было объявлено о создании первого регионального отделения Отраслевого союза развития социального питания.
Сегодня в Москве три красноярские компании вошли в состав Отраслевого Союза развития социального питания. Это МАУ «Центр питания», ООО «Рич» и ООО «Кулинар». После обсуждения проблем и перспектив отрасли и проекта горячего бесплатного питания для младших школьников в стране эксперты Института отраслевого питания и гости из Волгограда и Красноярска изучили систему организации питания в школах и детских садах города Москвы, посетили школьный ресторан на базе столовой средней школы №1383 Северного Административного округа, а также производственно-логистический комплекс ООО «РусСоцКапитал».